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- Conserve
Sugo alla Mugnaia con carne – Mugnaia di Elice – prodotto tipico abruzzese
Il sugo alla Mugnaia è stato concepito per poter al meglio testimoniare la vera essenza del nostro prodotto.
Un corposo condimento a base di carne che ha contribuito a creare il fascino antico della Mugnaia di Elice.
SKU: Mugnaia-09 - Conserve
Sugo alla pecorara 100% vegetale – Mugnaia di Elice – prodotto tipico abruzzese
Questo è il sugo che da il nome alla classica ricetta degli “Anellini alla Pecorara”. E’ stato creato ad Hoc per riscoprire tutti i sapori genuini di Elice. Tutto il soffritto di verdure gia pronto ed olio extravergine di oliva creano una salsa squisita.
Voi aggiungete solo un pizzico di ricotta dolce di mucca o, se siete dei veri tradizionalisti, di pecora.
SKU: Mugnaia-10 - Passate
Sugo con polpettine alla teramana 500g – Linea PrimoGrano – Rustichella d’Abruzzo
Specialità della Linea PrimoGrano, la varietà di pomodoro autoctona denominata “Pera” cresce in Abruzzo, è unica nel suo genere e diversa da tutti gli altri tipi di pomodoro. Coltivata da secoli, si caratterizza per il fatto di avere pochissimi semi, di essere molto polposa, e avere un peso tra i 300 e i 500 grammi. Particolarmente adatto per la preparazione di sughi, il suo gusto dolce e vellutato, unito alla sua bassa acidità, caratterizza questo ortaggio rendendolo maggiormente pregiato rispetto alle varietà più comuni.
100% MADE IN ABRUZZO
SKU: R08685 - Passate
Sugo finto Pera d’Abruzzo 500g – Linea PrimoGrano – Rustichella d’Abruzzo
Specialità della Linea PrimoGrano, la varietà di pomodoro autoctona denominata “Pera” cresce in Abruzzo, è unica nel suo genere e diversa da tutti gli altri tipi di pomodoro. Coltivata da secoli, si caratterizza per il fatto di avere pochissimi semi, di essere molto polposa, e avere un peso tra i 300 e i 500 grammi. Particolarmente adatto per la preparazione di sughi, il suo gusto dolce e vellutato, unito alla sua bassa acidità, caratterizza questo ortaggio rendendolo maggiormente pregiato rispetto alle varietà più comuni.
100% MADE IN ABRUZZO
SKU: R08597 - Pasta
Tajarille (tagliaticci) – pasta fresca – Mugnaia di Elice
Nata dalla semplicità, questa pasta offre tutte le caratteristiche di un prodotto senza uova. Leggerezza e bontà sono il punto forte di un prodotto che si lascia accompagnare da salse con legumi.
La più famosa di tutti è la tradizionale “Pascte e faciule” (pasta e fagioli), provare per credere.
SKU: Mugnaia-08 - Pasta
Traghetti 500g – Linea PrimoGrano – Rustichella d’Abruzzo – 100% grano duro abruzzese
Il Traghetto è realizzato con semole di grano duro 100% abruzzese, trafilato al bronzo ed essiccato a bassa temperatura. E’ un formato particolare che si abbina molto bene a condimenti bianchi di pesce oppure ad un bel ragù fatto in casa. I sughi ai “Funghi Porcini” e “Bianco alla Salsiccia” di Rustichella d’Abruzzo rappresentano due ulteriori abbinamenti che vi consigliamo di provare.
100% MADE IN ABRUZZO
SKU: R00472 - Bollicine
Vino Spumante Brut – Chiarieri- Made in Abruzzo
Tipologia: Spumante brut.
Zona di produzione: C/da Granaro di Pianella (PE). Superficie del vigneto: Ha 1,00,00.
Altitudine del vigneto: Mt 180 s.l.m.
Tipologia di terreno: Medio impasto calcareo.
Sistema di allevamento: Pergola abruzzese.
Vendemmia: Prima decade di settembre con raccolta e selezione manuale dei grappoli.
Resa per ettaro: 130 quintali di uva.
SKU: CH-spum - Vini Dolci e Liquorosi
Vino Spumante Moscato – Chiarieri – Made in Abruzzo
Tipologia: Spumante moscato.
Uve: Moscato 100%.
Zona di produzione: C/da Granaro di Pianella (PE).
Superficie del vigneto: Ha 0,60,00.
Altitudine del vigneto: Mt 180 s.l.m.
Tipologia di terreno: Medio impasto calcareo.
Sistema di allevamento: Pergola abruzzese.
Vendemmia: Prima decade di settembre con raccolta e selezione manuale dei grappoli.
Resa per ettaro: 130 quintali di uva.
SKU: CH-mosc - Vini Rossi
VINUM HANNIBAL Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. 2017 Terre dei Vestini Riserva Chiarieri
Tipologia: Vino rosso.
Uve: Montepulciano 100%.
Zona di produzione: C/da Pusciana di Pianella (PE).
Superficie del vigneto: Ha 2,34,00.
Altitudine del vigneto: Mt 198 s.l.m.
Tipologia di terreno: Calcareo con presenza di argilla.
Sistema di allevamento: Cordone speronato.
Vendemmia: Dopo il 20 ottobre con raccolta e selezione manuale dei grappoli.
Resa per ettaro: 90 quintali di uva.
SKU: Ch001
