Conserve
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Passata di pomodoro Pera d’Abruzzo – Azienda Agrituristica Scorrano Giuseppe
La passata è realizzata con pomodori di varietà Pera d’Abruzzo, dal sapore e dal profumo inimitabile.
Come tradizione di famiglia, i pomodori una volta selezionati, lavati e mondati, vengono leggermente sbollentati, in modo da eliminare un’abbondante quantità di acqua per permettere alla passata di conservarsi meglio, evitando di separarsi.
Formati da: 1 l. – 720 ml. – 500 ml. – 450 ml.
SKU:Scorrano-007 -
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Pezzetti di pomodo a pera d’Abruzzo – Terre di Pianella – 100% abruzzese
Il pomodoro a pera d’Abruzzo prende il nome dalla caratteristica forma “a pera” o “cuor di bue”. Di colore rosso intenso e di consistenza media a piena maturazione, si presenta di forma globosa o lievemente allungata, con costole più o meno pronunciate e può raggiungere anche 600 g di peso.
Tra le caratteristiche organolettiche, si evidenzia un giusto equilibrio fra zuccheri e acidità. Si pela facilmente quando è pienamente maturo.
SKU:Terre-015 -
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Sugo alla Mugnaia con carne – Mugnaia di Elice – prodotto tipico abruzzese
Il sugo alla Mugnaia è stato concepito per poter al meglio testimoniare la vera essenza del nostro prodotto.
Un corposo condimento a base di carne che ha contribuito a creare il fascino antico della Mugnaia di Elice.
SKU:Mugnaia-09 -
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Sugo alla pecorara 100% vegetale – Mugnaia di Elice – prodotto tipico abruzzese
Questo è il sugo che da il nome alla classica ricetta degli “Anellini alla Pecorara”. E’ stato creato ad Hoc per riscoprire tutti i sapori genuini di Elice. Tutto il soffritto di verdure gia pronto ed olio extravergine di oliva creano una salsa squisita.
Voi aggiungete solo un pizzico di ricotta dolce di mucca o, se siete dei veri tradizionalisti, di pecora.
SKU:Mugnaia-10 -
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