moscato chiarieri

Vino Spumante Moscato – Chiarieri – Made in Abruzzo

Tipologia: Spumante moscato.

Uve: Moscato 100%.

Zona di produzione: C/da Granaro di Pianella (PE). 

Superficie del vigneto: Ha 0,60,00.

Altitudine del vigneto: Mt 180 s.l.m.

Tipologia di terreno: Medio impasto calcareo.

Sistema di allevamento: Pergola abruzzese. 

Vendemmia: Prima decade di settembre con raccolta e selezione manuale dei grappoli.

Resa per ettaro: 130 quintali di uva.

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Confronta

Vinificazione: Pigiatura e successiva decantazione del mosto ottenuto. Successivamente viene attivata la fermentazione in recipiente chiuso (autoclave) per poter ottenere la presa di spuma. Al raggiungimento di un grado alcolico del 7% vol. viene interrotta la fermentazione per poter avviare il successivo imbottigliamento.

 

Imbottigliamento: Novembre successivo alla vendemmia.

 

Colore: Paglierino molto tenue.

 

Caratteristiche: Ha una eccellente persistenza aromatica. Al gusto è dolce con un’equilibrata presenza di moscato. 

Grado alcolico: 7% vol.

 

Abbinamenti: cicerchiata; pizza di ricotta; torta mimosa; torta Saint-Honoré; torta meringata di castagne.

COD: CH-mosc Categoria: Tag: , , , , , ,

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Informazioni sul venditore

  • Nome del negozio: Chiarieri
  • Venditore: Francesco Chiarieri
  • Indirizzo: Contrada Granaro, 15
    65019
    Pianella
    PESCARA
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Posizione del prodotto

Contrada Granaro, 15, 65019 Pianella PE, Italia

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