Passata di Pomodoro Pera d’Abruzzo 500g – Linea PrimoGrano – Rustichella d’Abruzzo

Specialità della Linea PrimoGrano, la varietà di pomodoro autoctona denominata “Pera” cresce in Abruzzo, è unica nel suo genere e diversa da tutti gli altri tipi di pomodoro. Coltivata da secoli, si caratterizza per il fatto di avere pochissimi semi, di essere molto polposa, e avere un peso tra i 300 e i 500 grammi. Particolarmente adatto per la preparazione di sughi, il suo gusto dolce e vellutato, unito alla sua bassa acidità, caratterizza questo ortaggio rendendolo maggiormente pregiato rispetto alle varietà più comuni.

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4,20

Il Pomodoro Pera d’Abruzzo

La varietà che interessa la nostra zona è il Pomodoro Pera d’Abruzzo chiamato anche Cuore di Bue è il più grande della famiglia dei pomodori, infatti può arrivare a pesare anche  1 Kg. Ricchi di polpa e con pochi semi sono assai gustosi per le insalate oppure nella più comune ricetta “pane e pomodoro” condito con Olio Extra Vergine d’Oliva e sale, ma viene largamente impiegato anche per le passate e le conserve.

 

Le Proprietà

Con tutta questa grandezza non potevano mancare le moltissime proprietà di questo pomodoro! Ricco di sali minerali e licopene, sostanza antinfiammatoria e antiossidante utile nella lotta contro i tumori, contiene anche le vitamine C e K, inoltre la luteina zeaxantina sono due carotenoidi presenti all’interno della retina dove, grazie alla loro azione antiossidante, proteggono gli occhi dai danni delle radiazioni luminose. Riassumendo quindi abbiamo queste proprietà: proteggono contro i tumoririducono la pressione arteriosacombattono l’invecchiamentoproteggono la vistastimolano la diuresiaiutano la salute delle ossafavoriscono la digestionecontrastano i crampi muscolari.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI

 per 100 g

VALORE ENERGETICO

 22 Kcal / 79,50 Kj

GRASSI

 0 g

DI CUI: SATURI

 0 g

CARBOIDRATI

 3,6 g

DI CUI: ZUCCHERI

 2,6 g

FIBRA ALIMENTARE

 1,7 g

PROTEINE

 1,1 g

SALE

 0 g

Paesi di spedizione: Italia


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Informazioni sul venditore

  • Nome del negozio: Rustichella d'Abruzzo
  • Venditore: Rustichella d'Abruzzo
  • Indirizzo: Piazza dei Vestini 20
    65019
    Pianella
    PESCARA
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Posizione del prodotto

Piazza dei Vestini, 65019 Pianella PE, Italia

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