Olio
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CONTROvento – Olio EVO Bio 100% Italia – Azienda Agrituristica Scorrano Giuseppe
L’intera produzione di olio è ottenuta a partire dagli uliveti coltivati in azienda.
Ci occupiamo dell’intero processo produttivo: dalla raccolta, alla trasformazione nel frantoio aziendale fino al confezionamento.
Disponibile nei formati da 250 ml. e 500 ml.
SKU:Scorrano-002 - Olio
Olio EVO Bio 100% Italiano – Azienda Agrituristica Scorrano Giuseppe
L’intera produzione di olio è ottenuta a partire dagli uliveti coltivati in azienda.
Ci occupiamo dell’intero processo produttivo: dalla raccolta, alla trasformazione nel frantoio aziendale fino al confezionamento.
Disponibile nei formati da: 250 ml. – 500 ml. – 1 l. – 3 l. – 5 l.
SKU:Scorrano-001 - Olio
Olio evo Biologico – Timando De Juliis – 100% Abruzzese
La dicitura “biologico” identifica un prodotto ottenuto senza l’utilizzo di prodotti chimici, abruzzese fino in fondo, certificato da un autorevole ente di controllo e garantito dall’esperienza De Iuliis. E’ un extra vergine buono e fragrante, prodotto assecondando i ritmi della natura e certificato dall’ICEA. Dalla bassa acidità, genuine come pochi, e assolutamente privo di residui di prodotti chimici sia nella materia prima che nel prodotto finale.
II ciclo biologico è garantito da agronomi di provata esperienza che applicano la filosofia del biologico con estremo rigore. E’ puro e profumato, dallo scintillante colore aureo; tutto da provare.
SKU:DJ-04 - Olio
Olio evo Regina bag in box da 3 l. – Timando De Juliis – 100% Abruzzese
L’olio Regina è un pregiato extra vergine ottenuto da olive attentamente selezionate, spremute a poche ore dalla raccolta con tecniche tradizionali che ne preservano le virtù. E’ un extra vergine di alta qualità che conserva a lungo il suo caratteristico sapore fruttato ed il suo colore verde e limpido. Eccellente crudo si esalta in cottura; presenta un’acidità molto contenuta ed è ideale per un’alimentazione sana ed equilibrata.
SKU:DJ-01 - Olio
Olio evo SOLITARIO – Monocultivar Dritta – Terre di Pianella – 100% abruzzese
L’olio extravergine di oliva Dritta è un fruttato medio giallo-oro dai riflessi verdolini. Al naso svela sentori vegetali di carciofo, mentre al gusto è morbido e rotondo con richiami vegetali. L’amaro ed il piccante sono in equilibrio; si distingue per la delicatezza e le contenute note piccanti e amare.
Bottiglia da 0,5 l.
SKU:Terre-016 - Olio
Olio Extra vergine d’oliva DOP – Timando De Juliis – 100% Abruzzese
Un condimento dal gusto ricco, un retrogusto forte e piccante dovuto alla bassa acidità e all’alto contenuto di antiossidanti. L’Extra Vergine DOP è un olio di qualità superiore alla media, con caratteristiche aromatiche meravigliose. II marchio garantisce la provenienza delle olive e l’eccellenza dell’olio e permette di verificarne tutte le qualità. Il disciplinare della Dop “Aprutino-Pescarese” prescrive anche l’impiego di almeno l’80% della tipica oliva “Dritta”, precisi periodi per la raccolta delle olive, molitura entro 72 ore dalla raccolta e numerazione delle bottiglie.I requisiti organolettici sono rilevati da una commissione di esperti assaggiatori vincolanti ai fini del rilascio della Certificazione Dop.
Disponibile nei formati da: 0,50 l – 0,75 l
SKU:DJ-03 - Olio
Olio Extra Vergine d’Oliva INTOSSO 500ml – Linea PrimoGrano – Rustichella d’Abruzzo
L’Olio Extra Vergine d’Oliva Monocultivar INTOSSO è un olio di categoria superiore ottenuto direttamente per spremitura a freddo delle olive abruzzesi appena raccolte, ed unicamente per mezzo di procedimenti meccanici. Dal sapore delicato, tradizionalmente armonico ed equilibrato, l’INTOSSO presenta all’olfatto profumi netti di carciofo e foglia di pomodoro, fruttato ed intenso nelle sue sfumature. Nell’antica tradizione abruzzese, la varietà di olive INTOSSO era consumata come frutto da tavola durante tutto l’anno, e dopo lunghi procedimenti di salatura e governo, veniva conserva in conche di terracotta.
100% MADE IN ABRUZZO
SKU:R06929 - Olio
Olio Extra Vergine d’oliva Regina – Timando De Juliis – 100% Abruzzese
L’olio Regina è un pregiato extra vergine ottenuto da olive attentamente selezionate, spremute a poche ore dalla raccolta con tecniche tradizionali che ne preservano le virtù. E’ un extra vergine di alta qualità che conserva a lungo il suo caratteristico sapore fruttato ed il suo colore verde e limpido. Eccellente crudo si esalta in cottura; presenta un’acidità molto contenuta ed è ideale per un’alimentazione sana ed equilibrata.
Disponibile nei formati da: 0,25 l – 0,50 l – 0,75 l – 5 l
SKU:DJ-02 - Olio
Olio Extra Vergine d’Oliva D.O.P. – Chiarieri – Made in Abruzzo
Zona di produzione: Proprietà di Pianella (PE), località Granaro, Pusciana, Sant’Angelo, San Nicola.
Caratteristiche degli oliveti
Superficie: circa 18 ettari.
Altitudine: 180-250 metri s.l.m.
Natura del suolo: di medio impasto calcareo.
Sistema di allevamento: vaso policonico.
Età degli oliveti: 150 anni.
Olive impiegate: Dritta di Pianella (100%), raccolte dal 20 Ottobre al 30 Novembre.
SKU:CH-Oil
