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Delizioso ortaggio autunnale, adatto sia come antipasto che come contorno.
Cernito esclusivamente a mano e rigorosamente senza conservanti.
In olio extravergine d’oliva.
100% MADE IN ITALY – ABRUZZO
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Segnala abusoConfezione da 370 g.
I sottoli.
Prelibate Verdure e Ortaggi sott’olio dolcemente insaporiti con spezie naturali che ricordano il nostro mediterraneo, dolcemente riposti in delicato olio extravergine di oliva. I nostri sott’oli sono eccezionali da gustare come antipasto, con bruschette, contorno o per farcire panini e focacce.
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Il pomodoro a pera d’Abruzzo prende il nome dalla caratteristica forma “a pera” o “cuor di bue”. Di colore rosso intenso e di consistenza media a piena maturazione, si presenta di forma globosa o lievemente allungata, con costole più o meno pronunciate e può raggiungere anche 600 g di peso.
Tra le caratteristiche organolettiche, si evidenzia un giusto equilibrio fra zuccheri e acidità. Si pela facilmente quando è pienamente maturo.
Il fiore all’occhiello dell’azienda Terre di Pianella: la passata di pomodoro a pera d’Abruzzo.
Pomodoro antico e tipico dell’Abruzzo, coltivato su sostegni e lavorato esclusivamente a mano e senza conservanti.
100% Made in Abruzzo
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La passata è realizzata con pomodori di varietà Pera d’Abruzzo, dal sapore e dal profumo inimitabile.
Come tradizione di famiglia, i pomodori una volta selezionati, lavati e mondati, vengono leggermente sbollentati, in modo da eliminare un’abbondante quantità di acqua per permettere alla passata di conservarsi meglio, evitando di separarsi.
Formati da: 1 l. – 720 ml. – 500 ml. – 450 ml.
Il sugo alla Mugnaia è stato concepito per poter al meglio testimoniare la vera essenza del nostro prodotto.
Un corposo condimento a base di carne che ha contribuito a creare il fascino antico della Mugnaia di Elice.
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