passerina

Tipologia: Vino bianco.

Uve: Passerina 100%.

Zona di produzione: C/da Granaro di Pianella (PE). 

Superficie del vigneto: Ha 0,80,00.

Tipologia di terreno: Medio impasto calcareo.

Sistema di allevamento: Cordone speronato. 

Vendemmia: Ultima decade di settembre con raccolta e selezione manuale dei grappoli.

Resa per ettaro: 100 quintali di uva.