Il boschetto
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- Salumi
Filetto (o lonzino) – salume artigianale – Macelleria Il Boschetto – 100% abruzzese
Prodotto con la parte anatomica più magra del suino, il lombo, massaggiato e amalgamato con spezie naturali e messo a riposare per una settimana.
Il sapore è dolce e delicato grazie ad un uso calibrato di sale e spezie.
SKU: DP-10 - Salumi
Salame a punta di coltello – salume artigianale – Macelleria Il Boschetto – 100% abruzzese
Prodotto con le migliori parti del suino, il tutto tagliato a coltello e insaccato. Stagionato a basse temperature fino alla formazione di muffe nobili, rimosse con spazzolatura a mano.
Prodotto storico e fiore all’ occhiello della nostra gamma.
SKU: DP-09 - Carni
Salsiccia di carne da spalmare – Macelleria Il Boschetto – 100% abruzzese
Preparato con una selezione di carni di suino Italiano, macinato e mescolato con sale e pepe e spezie in quantità sapientemente dosate. Il Colore è rosso acceso. Il profumo è caratterizzato da un sentore di spezie. Al palato risulta morbida e ben equilibrata. Dettagli che troverete in tutti i nostri salumi.
SKU: DP-01 - Carni
Salsiccia di carne stagionata – Macelleria Il Boschetto – 100% abruzzese
Preparato con una selezione di carni di suino Italiano, macinato e mescolato con sale e pepe e spezie in quantità sapientemente dosate. Il Colore è rosso acceso. Il profumo è caratterizzato da un sentore di spezie. Al palato risulta morbida e ben equilibrata. Dettagli che troverete in tutti i nostri salumi.
SKU: DP-02 - Carni
Salsiccia di carne stagionata senza pepe – Macelleria Il Boschetto – 100% abruzzese
Preparato con una selezione di carni di suino Italiano, macinato e mescolato con sale e pepe e spezie in quantità sapientemente dosate. Il Colore è rosso acceso. Il profumo è caratterizzato da un sentore di spezie. Al palato risulta morbida e ben equilibrata. Dettagli che troverete in tutti i nostri salumi.
SKU: DP-03
